Una diseñadora visita; El carnal en tiempos de pandemia

¡Hola chicos! Bienvenidos a una nueva entrada de este blog. El día de hoy estaremos nuevamente adentrándonos al mundo de la gastronomía visitando y degustando los deliciosos platos de El Carnal en Bogotá.

En esta nueva publicación les contaré mi experiencia saliendo nuevamente en medio de esta pandemia a un restaurante, describiendo todo el proceso de pedir comida en tiempos de COVID-19. ¡Te invito a quedarte y disfrutar un rato de este delicioso momento!

Poco a poco podemos ver cómo vamos recuperando nuestra antigua normalidad, eso sí, teniendo en cuenta las medidas de seguridad y siendo precavidos. La apertura de centros comerciales y restaurantes les ha dado un aire a las personas para salir y relajarse del estrés del trabajo o del estudio.

Y si, no soy la excepción. Tras muchos meses de vivir en esta nueva normalidad, puedo aceptar que también me he cansado un poco y he comenzado a apreciar aquellas pequeñas escapadas y salidas que tenía con mis amigos. Es por eso que decidí tomarme un día y verme con mis preciados amigos.

Fuimos al Centro Comercial Parque Colina sin ningún plan en mente; solo vernos, hablar, comer y disfrutar de un buen rato libre de las responsabilidades universitarias. La situación en los centros comerciales es graciosa; cada que entras a una nueva tienda te toman la temperatura y te hacen aplicar gel antibacterial, por lo que al final del día te has echado gel unas 20 veces. Siempre ves a todo el mundo usando tapabocas, y el número de personas por tienda es limitado, por lo que si hay muchas personas evidentemente te tocará esperar afuera un buen rato.

En la plazoleta de comidas puedes ver a muchas personas disfrutando de su comida y alegremente pude observar que a comparación de la primera vez que fui a este lugar en pandemia, habían más lugares abiertos para comer. Y uno de ellos era el Carnal.

El Carnal es un restaurante de cadena de comida rápida, en específico comida mexicana. Donde podrás encontrar platos tradicionales y muy conocidos como los tacos, los burritos o incluso los nachos. Pues bien, ese día decidimos junto a mis dos amigos deleitarnos con la comida de este lugar.

De mis dos amigos, una es vegetariana, por lo que siempre que salgo a comer con ella me atrevo a probar nuevos platos y opciones veggie, y esta vez no fue la excepción. Ella pidió unos ricos nachos vegetarianos, mi amigo un burrito de pollo al pastor y yo un burrito vegetariano. La verdad me sorprendí, porque el precio era muy económico en comparación con la cantidad y el tamaño de la comida.

Mi burrito vegetariano tenía muy buen sabor, casi olvido tomarle fotos porque se veía tan delicioso que estuve a punto de comérmelo sin siquiera pensarlo. Y tenía mucha razón de estar ansiosa, porque una vez lo probé quedé maravillada con su sazón.

El burrito vegetariano se compone de una tortilla de harina, frijol refrito, champiñones, queso fundido, verdura mixta y salsa sour, dando como resultado un delicioso festín para el paladar. Pude sentir el contraste de varias texturas; desde la crocancia de la tortilla, pasando por la suavidad de la salsa y algunas verduras. Su tamaño fue suficiente para dejarme satisfecha, y su variedad de sabores se vio complementada con una deliciosa salsa picante. Realmente volvería a este lugar, porque como dije anteriormente no solo su sabor, sino su precio y tamaño son realmente excelentes.

Sin embargo, un delicioso almuerzo siempre debe ir acompañado de un buen postre, por lo que nos dirigimos al McDonald’s y nos antojamos de un delicioso Sundae de chocolate, que fue un alivio refrescante debido al calor del día. El sundae es un delicioso helado en crema de vainilla que puede venir con tres tipos de salsa distintos, sin embargo, somos amantes del chocolate por lo que esa fue nuestra elección. Se puede acompañar con toppings como el maní. También recomiendo para aquellos que no son muy fanáticos del dulce tener a la mano una botella con agua, puesto que este postre puede hostigar rápidamente.

Y así es como defino un gran día; con buena compañía y muy buena comida creando momentos felices que nos alejan un poco de la tensión que vivimos día a día mundialmente.

Muy bien chicos, eso ha sido todo por hoy en nuestra entrada. Espero que se antojen de degustarlo y sobre todo, disfrutar de este delicioso momento.

¡Nos vemos en la próxima entrada de "Una diseñadora visita", cuídense!